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Alergia al chocolate


Publicado el 16/01/2018

La alergia a alimentos es frecuente, especialmente en niños. Pero no todo lo que pueda parecer alergia lo es realmente. Hay muchas creencias erróneas en cuanto a estas alergias. Los alimentos que causan alergia con mayor frecuencia en niños son: leche de vaca, huevo, pescado y soja. El chocolate produce con frecuencia liberación de histamina, lo cual puede producir ronchas, pero no se trata de una verdadera alergia. Cuando un niño presenta una reacción alérgica al consumir chocolate hay que considerar como causantes leche de vaca, nuez, maní, soja, almendra, castaña entre otros. Las dietas sin una alergia demostrada deben evitarse ya que son injustificadas y pueden producir carencias nutricionales. Es importante hacer una consulta con un médico especialista en alergia, quien esta capacitado para diagnosticar estas patologías.